miércoles, 27 de agosto de 2014

SMALL RULES...

 Un buen anfitrión debe recibir de forma correcta a los invitados, la familiaridad ó confianza no debe mermar nuestra buena educación...





El anfitrión debería recibir a los invitados en la puerta, saludarlos e invitarles a pasar al interior. No es muy elegante que lo haga el personal de servicio, sobre todo con los familiares más cercanos ó amigos. Si hay en la casa algún familiar ó amigo que no conocen , el anfitrión debe presentarlos....





Es el encargado de agasajar a sus invitados, de ofrecerles algo para tomar (un aperitivo). Si hablamos de la hora de la comida, éste será el encargado de marcar el inicio y final de la comida, el que suele iniciar el brindis...
 
 
 A veces se
plantean algunas dudas cuando se quiere establecer quién preside la mesa.
Es importante elegir bien las presidencias, pues es, a partir de este
punto, desde donde se establece el punto de partida para ubicar al
resto de invitados, para el orden de servicio, etc. La presidencia es
un punto de referencia muy importante en la mesa.














La presidencia de una mesa, por regla general, es para los
anfitriones -preside quien organiza la comida-. Ellos son los encargados de
presidir la mesa, salvo que haya una cesión de la misma. En el caso de ceder la
presidencia, por los motivos que sean, quien cede la presidencia se
sitúa a su izquierda
, y no a su derecha como sería si se sigue la
lógica de la ley de la derecha.... La presidencia se suele ceder cuando hay
algún invitado de especial relevancia, o se considera oportuno por razones
diversas.





Como la sociedad evoluciona, cada vez es más habitual el caso de encontrarse
con dos anfitriones del mismo sexo. En este supuesto, el protocolo no
varía. Ambas ejercerán la presidencia de la mesa, de la misma manera que
lo haría otra pareja cualquiera...







Nada es más festivo que los preparativos de la propia fiesta. Pero estos
también se pueden convertir en una pesadilla. Menú,
decoración, tipo de servicio...
Los grandes anfitriones
recomiendan, no complicarse, que prime la naturalidad...